Real Rubio Crianza Maturana

Variedades

100% Maturana tinta

Elaboración y crianza

Vendimiado los primeros dias de Octubre. De nuestra emblematica finca " FINCA ELTORDILLO" donde encontramos toda la coleccion varietal autorizada en la D.O.Ca. Rioja, se ha creado - MATURANA- el segudo vino que presentamos de nuestra coleccion de monovarietales. Viñedos jovenes de poca produccion. Despalillado total de la uva y fermentacion a tª controlada en depositos de acero inoxidable.

14 meses de permanencia en barrcas de roble fraces y americano

Cata

Color purpura intenso, de capa alta. En nariz encontramos fruta acompotada, presencia de especias equilibradas con notas balsámicas. A su paso por boca nos sorprende un tanino sedoso, aterciopelado; largo retrogusto, un vino persistente.

Sugerencias de maridaje

Con comidas de importancia, cocidos o carnes rojas,